«یازدهمین کنگره ملی و سومین کنگره بین‌المللی علوم دامی ایران» به میزبانی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه رازی آغاز به کار کرد.

به گزارش روابط عمومی دانشگاه رازی، «یازدهمین کنگره ملی و سومین کنگره بین‌المللی علوم دامی ایران» صبح امروز، چهارشنبه ۲۶ شهریورماه ۱۴۰۴، در پردیس کشاورزی و منابع طبیعی این دانشگاه با حضور گسترده متخصصان، پژوهشگران و فعالان صنعت دامپروری از داخل و خارج کشور آغاز به کار کرد.

در آیین افتتاحیه این کنگره، دکتر کیوان امینی، معاون پژوهشی و فناوری دانشگاه رازی، با خیرمقدم به حاضران، ابراز امیدواری کرد که برگزاری این کنگره، دستاوردهای علمی فراوانی را برای کشور، به ویژه منطقه غرب و استان کرمانشاه به ارمغان آورد.

کرمانشاه؛ ظرفیتی بی‌نظیر در کشاورزی و دامپروری

وی با ابراز خرسندی از میزبانی دانشگاه رازی، به پیشینه چند هزارساله و همچنین پتانسیل و ظرفیت بالای استان کرمانشاه در حوزه‌های کشاورزی و دامپروری اشاره کرد و اظهار داشت: «با سرمایه‌گذاری هدفمند در این بخش‌ها، می‌توان به طور قابل توجهی به رشد تولید و ایجاد اشتغال پایدار کمک کرد.»

پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه رازی؛ نگین درخشان علمی در غرب کشور

معاون پژوهشی و فناوری دانشگاه در ادامه به توانمندی‌های این دانشگاه پرداخت و گفت: «پردیس کشاورزی یکی از نگین‌های درخشان علمی در غرب کشور محسوب می‌شود. همچنین، وجود دانشکده دامپزشکی و گروه علوم دامی قدرتمند در این دانشگاه، می‌تواند منشأ اثرات بسیار مثبت و پیشرفت‌های آتی باشد.»

دکتر امینی از کلیه اساتید، دانشجویان توانمند و همچنین برگزارکنندگان این کنگره تقدیر و تشکر کرد.

در ادامه این مراسم، دکتر هادی حجاریان، دبیر علمی کنگره، با خوشامدگویی به حضار، این رویداد را فرصتی ارزشمند برای تبادل دانش و تجربه و نیز پلی ارتباطی بین دانشگاه و صنعت توصیف کرد. وی برگزاری این کنگره را نتیجه تلاش بی‌وقفه و شبانه‌روزی کمیته‌های علمی و اجرایی دانست.

آمار و ارقام مقالات ارسالی

دبیر علمی کنگره به آمار مقالات ارسالی اشاره و اعلام کرد: «در مجموع، ۶۸۸ مقاله به دبیرخانه کنگره ارسال شد که پس از ارزیابی دقیق هیئت داوران، ۸۳ درصد از مقالات مورد پذیرش قرار گرفت و ۱۷ درصد دیگر که مطابق با چارچوب استانداردهای علمی نبودند، رد شدند.»

وی در خصوص نحوه ارائه مقالات نیز افزود: «از میان مقالات پذیرفته شده، ۳۶ درصد به صورت سخنرانی و ۶۴ درصد به صورت ارائه پوستر خواهند بود.»

حضور بین‌المللی و مشارکت فعالان صنعت

دکتر حجاریان با اشاره به حضور اساتید و صاحب‌نظران برجسته از کشورهای مختلف از جمله آمریکا، انگلیس، هلند و مالزی به صورت حضوری و مجازی، خاطرنشان کرد: «ویژگی ممتاز این دوره، حضور پررنگ فعالان حوزه صنعت و ارسال تعداد زیادی مقاله از سوی آنان در کنار اعضای هیئت علمی و دانشجویان دانشگاه‌های سراسر کشور است.»

در ادامه، دکتر محمدحسین مرادی، رئیس انجمن علوم دامی ایران، ضمن قدردانی از میزبانی و حمایت دانشگاه رازی در برگزاری «یازدهمین کنگره ملی و سومین کنگره بین‌المللی علوم دامی ایران»، در سخنانی با اشاره به پیشینه غنی منطقه، اظهار داشت: بر پایه یافته‌های باستان‌شناسی، کرمانشاه یکی از خاستگاه‌های اصلی اهلی‌سازی دام در جهان محسوب می‌شود و پیوندی ناگسستنی میان زندگی مردم این دیار و دام‌داری از دیرباز وجود داشته است.

ایران؛ غنای ژنتیکی بیکران

رئیس انجمن علوم دامی ایران با بیان اینکه ایران یکی از مراکز اصلی ذخایر ژنتیکی دامی در جهان است، به وضعیت نامطلوب کنونی اشاره کرد و گفت: متأسفانه تاکنون نتوانسته‌ایم از این ظرفیت عظیم به شکل مطلوب بهره‌برداری کنیم. آمارها گویای این واقعیت تلخ است: تنها در دو سال گذشته، بیش از ۲ میلیارد دلار گوشت قرمز و بالغ بر ۶ میلیارد دلار نهاده دامی به کشور وارد شده، اما این حجم واردات نه تنها به خوداتکایی منجر نشده، که رفاه لازم را نیز فراهم نکرده است.

چالش‌های پیش رو: سقف مصرف و مهاجرت روستاییان

دکتر مرادی به دو چالش عمده صنعت دامپروری کشور پرداخت و گفت: «پایین بودن سرانه مصرف»، یکی از چالش‌ها است، میزان مصرف گوشت و شیر در ایران هنوز با استانداردهای جهانی فاصله زیادی دارد. همچنین «تغییر الگوی معیشت» چالش دیگری است، مهاجرت گسترده روستاییان باعث شده است تا بسیاری از تولیدکنندگان دیروز، به مصرف‌کنندگان امروزی تبدیل شوند و این روند، بار فشار بر تولید داخلی را افزایش داده است.

کنگره علوم دامی؛ همگرایی برای چالش‌زدایی

وی هدف از برگزاری این کنگره را گردهمایی نخبگان و ایجاد پیوند بین بخش‌های علمی، اجرایی و تولیدی برای کاهش این چالش‌ها عنوان کرد و نقش انجمن علوم دامی را در این زمینه بسیار کلیدی خواند.

دکتر مرادی در بخش دیگری از سخنانش به دستاوردهای اخیر انجمن علوم دامی ایران اشاره کرد و گفت: «ارتقای جایگاه علمی» یکی از نقاط مثبت است؛ جایگاه انجمن در وزارت علوم، تحقیقات و فناوری از رده C به B ارتقا یافته و امیدواریم این روند صعودی تداوم داشته باشد.

وی «تثبیت پایه‌های مالی» از دیگر فعالیت‌های مثبت برشمرد و افزود: انجمن بدون استفاده از ذخایر گذشته، موفق شده موجودی خود را چندین برابر افزایش دهد تا دوره‌های آتی هیچ دغدغه‌ای در تأمین هزینه‌های جاری نداشته باشند. ما تلاش کردیم تا واژه ناترازی که این روزها در بسیاری از بخش‌ها شنیده می‌شود، حداقل در انجمن علوم دامی معنایی نداشته باشد.

دکتر مرادی انتخاب دانشگاه رازی را از میان شش کاندیدای معتبر، انتخابی آگاهانه خواند و افزود: این انتخاب، افزون بر ارزش علمی، ادای دینی به منطقه و مردم کرمانشاه است؛ استانی که خاستگاه اهلی‌سازی دام بوده است.

وی با اشاره به اینکه این نخستین بار است که دانشگاه رازی میزبانی چنین رویداد بین‌المللی را بر عهده گرفته، خاطرنشان کرد: از همه شرکت‌کنندگان، اساتید و صاحب‌نظران انتظار داریم با همفکری و همگرایی به ما کمک کنند تا یکی از بهترین و پربارترین کنگره‌های علوم دامی را رقم بزنیم.

تولید سالانه بیش از ۱۸ میلیون تن محصولات دامی در ایران تولید می‌شود

در ادامه، دکتر حسن خمیس‌آبادی، رئیس موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، در سخنانی با اشاره به ظرفیت‌های تولید محصولات دامی اظهار داشت: سالیانه ۱۳۰ تا ۱۳۵ میلیون تن انواع محصولات کشاورزی و دامی در کشور تولید می‌شود که ۸/۲ تولید ناخالص داخلی ایران است.

وی با اشاره به کمبود برخی اقلام غذایی پس از جنگ اوکراین؛ اهمیت اسناد بالا دستی کشور برای تامین امنیت غذایی را یادآور شد و از محققان، پژوهشگران، اساتید دانشگاه و نخبگان در حوزه دامی خواست در راستای رفع چالش‌ها و بحران پیش روی کشور در صنعت دام و طیور با علم، تخصص و فناوری‌هایی که دارند، کمک کنند.

دکتر خمیس آبادی با ادامه توضیحات افزود: هدف اصلی این کنگره نیز حل مشکلات و ارتقاء امنیت غذایی و بهره‌وری‌ها است.

وی در ادامه از مهم‌ترین چالش‌های حوزه صنعت دام را کمبود منابع آبی برای دامپروری‌ها و عشایر، تغییرات اقلیمی و بارش‌های نامنظم که تاثیر بدی بر روی کیفیت مراتع و خوراک به‌ویژه خوراک دام‌های سبک و عشایر دارد و از همه مهمتر ناترازی واردات نهاده‌های دامی که امنیت غذایی کشور را با مخاطره مواجه کرده برشمرد و از شرکت کنندگان خواست در این خصوص راهکار‌های عملی ارایه دهند.

دکتر خمیس آبادی یادآور شد: این موسسه از طرح‌هایی که به حل این مشکلات و حوزه صنعت دام بپردازد حمایت مالی می‌کند به ویژه طرحی که به جایگزینی نهاده‌های دامی مانند ذرت و سویا بپردازد.

در این مراسم از پیشکسوتان بازنشسته دانشگاه‌ها و بخش صنعت تقدیر شد.

اهداف و محورهای کنگره

این گردهمایی با حضور اندیشمندان، استادان دانشگاه، دانشجویان و فعالان کلیدی صنعت برگزار می‌شود و تمرکز آن بر بررسی چالش‌ها و ارائه راهکارهای علمی است. محورهای اصلی عبارتند از: ۱. ژنتیک و اصلاح نژاد دام، ۲. تغذیه دام و طیور، ۳. فیزیولوژی دام، ۴. مدیریت و بهداشت دام، ۵. پرورش زنبور عسل، کرم ابریشم و آبزیان.

برنامه‌های علمی و جانبی

کنگره طی دو روز (۲۶ و ۲۷ شهریور ۱۴۰۴) با مجموعه‌ای متنوع از برنامه‌های علمی و فرهنگی همراه است، از جمله:

ارائه مقالات به صورت سخنرانی و پوستر
سخنرانی استادان و پژوهشگران برجسته داخلی و بین‌المللی
برگزاری کارگاه‌های آموزشی تخصصی و میزگردهای علمی
نمایشگاه دستاوردهای نوین و فناوری‌های صنعت دامپروری
بازدیدهای علمی و فرهنگی

فرصتی برای تعامل و هم‌افزایی

این کنگره علاوه بر به‌روزرسانی دانش و آشنایی با تازه‌ترین پیشرفت‌های جهانی، بستری برای شبکه‌سازی، گسترش همکاری‌های علمی و ایجاد ارتباطات حرفه‌ای میان جامعه علمی و صنعتی کشور فراهم می‌کند.